Esta semana, nos dimos el gusto de conocer a "Fumée Taller de Sabores". ¡Vení, acompañanos!

Por: Gastón Bendayán

Situado en la Ciudad de San Carlos de Bariloche, Argentina, este emprendimiento familiar comenzó a principios de 2018. Parte de sus comienzos fue el montaje artesanal del horno y cada uno de los muebles que utilizan para armar la línea de producción. Fumée es una empresa 100% familiar que busca poner los secretos gourmet al alcance de todos.

Aunque el proyecto comenzó como un hobby, con el tiempo la familia se dio cuenta que Fumée los iba necesitando cada día un poquito más y, poco a poco, se fueron volcando de lleno en la empresa.

La característica distintiva es que todos sus productos son ahumados. Además, Todos llevan nombres relacionados con la Patagonia Argentina y lugares característicos de nuestro país.

Entre sus productos más exitosos se encuentran los Mixes combinados (Mix Patagonia, para carnes rojas; Mix de la Estepa, para verduras; Mix del Bosque, para carnes blancas; Mix de los Lagos, para pescados; Mix Chimichurri y Mix de los Volcanes, para gustos picantes).

Fumée no sólo trabaja Mixes armados, sino que también cuenta con una línea standard de especias ahumadas compuesta por Sales, Finas Hierbas, Chimichurri, ajo, provenzal y tres variedades de tés ahumados, lo cuales distinguen a su línea con una variante única y original para nuestro disfrute.

Hoy en día, todos los miembros de la familia fundadora se dedican full-time a hacerla crecer, y buscan extender la marca a todo el país y resto del mundo.

Fumée Taller de Sabores es la opción ideal para poder variar y probar nuevos sabores en nuestros platos de siempre.

Y contanos... ¿Ya pensaste cuál vas a probar primero?